Con una mezcla de sabores peruanos-chilenos el restaurante Kechua inauguró su tercera sucursal en la región Metropolitana – ahora en el barrio Bellavista- acercando sus platos y especialidades al nuevo espacio gastronómico Terrazas San Cristóbal.

Entre las preparaciones innovadoras por parte de la cocina destacan: el ceviche con piure, choro maltón, almejas y leche de tigre; el filete saltado con pastelera de choclo; tiraditos de loco, entre otras variedades.

Respecto al buen gusto del cliente, Arnold Celis, gerente de Operaciones de Kechua, comentó que “al entrar vas a encontrar ingredientes típicos de Perú, fusionados con ingredientes chilenos. Una alta calidad de carnes, mariscos, pescados, todo fresco, trabajamos con filetes argentinos, pescados del día que salen del puerto pesquer

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