Este sábado 1° de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo , una jornada dedicado a promover una alimentación libre de productos de origen animal y a fomentar un estilo de vida basado en el respeto a todos los seres vivos. Es una jornada para pensar en el impacto de lo que comemos , vestimos y consumimos, una reflexión que lleva a millones a optar por un cambio consciente.

La fecha fue creada oficialmente en 1994 en homenaje al momento en que la pareja conformada por Donald Watson y Elsie Shrigley fundaron The Vegan Society , una asociación que agrupaba a un grupo de personas que seguían una dieta a base de plantas, sumado a la primera publicación de la tira The Vegan News .

Si bien el veganismo parece una tendencia reciente ,

See Full Page