La prevalencia de obesidad sigue creciendo a nivel global, casi triplicándose desde 1975 y aumentando cinco veces en niños y adolescentes, según la OPS . Sin embargo, el exceso de calorías no explica todo; los obesógenos , compuestos químicos presentes en el ambiente, podrían estar alterando el metabolismo y el almacenamiento de grasas , contribuyendo a la crisis de salud pública.

¿Qué son los obesógenos?

Los obesógenos son disruptores endocrinos que interfieren con el funcionamiento hormonal y afectan múltiples procesos corporales. Entre sus efectos se incluyen:

Alterar el metabolismo para favorecer la acumulación de grasa.

Estimular el apetito , actuando sobre el cerebro.

Acumularse en tejido graso debido a su solubilidad en lípidos y vida prolongada.

Fuentes comu

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