Los mejores bifes angostos y bifes anchos fueron consagrados en la primera edición del Campeonato Mundial de Carnes (CMDC), que se realizó esta semana en la Argentina. Un bife ancho producido en un campo de La Adela, presentado por el Frigorífico Pilotti, se quedó con la Medalla de Plata.

“En la primera edición del Campeonato Mundial de Carnes, este corte, elaborado en La Pampa y reconocido por su calidad patagónica, se destacó entre los mejores del mundo”, destacaron desde la empresa. “Es un orgullo enorme que refleja el trabajo, la pasión y el compromiso de todo el equipo de Frigorífico Pilotti. Porque detrás de cada logro hay esfuerzo, historia y un equipo que ama lo que hace”, agregó.

Organizado por Luis Barcos , creador y director de la Escuela de Sommelier de Carnes de Argentina,

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