La infección por salmonella es una enfermedad bacteriana común que puede afectar el tubo intestinal. Esta bacteria suele vivir en los intestinos de animales y personas, pero puede ser expulsada por medio de las heces.

Aunque algunas de las formas más comunes de ingerir la bacteria se dan por medio del agua, los expertos hicieron una lista de varios alimentos que también pueden representar importantes riesgos de contagio.

Causas de la salmonella

Según Mayo Clinic, la mayoría de las personas se contagia de salmonella al consumir agua que ha sido previamente infectada con las heces. No obstante, algunos alimentos pueden contribuir a esta enfermedad.

Varios de estos son la carne cruda de res, de ave y algunos mariscos, ya que es posible que las heces ingresen en la carne cruda durante su p

See Full Page