Dentro del paisaje del barranco de Guayadeque , en Gran Canaria , se encuentra un restaurante que se ha vuelto imprescindible para bastantes celebridades. Se llama El Centro , y está, literalmente, metido en una cueva natural . En ese sitio, rodeado de paredes de piedra volcánica y un ambiente sin igual, se ofrecen platos muy representativos de la cocina de las .

Este lugar no solo fascina a los visitantes que andan buscando algo distinto, sino que ha sabido cómo atraer a personajes tan famosos como Fernando Alonso, Quevedo, Mario Casas u Omar Montes . Hasta una sección del documental de La Oreja de Van Gogh para HBO se filmó aquí sacando partido al peculiar atractivo del sitio.

Una perla oculta en Guayadeque

El restaurante El Centro inauguró en la década de los ochenta y

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