Periko Ortega estrena proyecto, pero no en Córdoba. Se llama Nervio y está ubicado en el Hotel Meliá Granada. El ganador de un Sol Repsol confirma a El Día de Córdoba: "Pues Nervio ya está en marcha. Hicimos una apertura tranquila el 2 de octubre, un soft opening para ajustar cada detalle y medir el pulso de la ciudad antes de lanzarnos del todo".

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En Nervio "la propuesta gastronómica gira en torno a tres pilares:una cocina con alma andaluza, cosmopolita y viajera; guiños a nuestra cocina de recuerdos, esa que emociona y un toque granuja, descarado, que busca sacar una sonrisa además de sorprender el paladar".

Pero que nadie se confunda porque Nervio no es una réplica de ReComien

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