Si preguntamos por el cocinero con las mejores croquetas y canelones, solo nos sale un nombre posible, Nandu Jubany . El de Monistrol de Calders es uno de los nombres más famosos de la cocina catalana y con más renombre de nuestra casa y de todo el país gracias a muchos de sus restaurantes y negocios, el listado cada vez es más largo: Hincha, Pur, Diamant, Mas Albereda, Piolet, Es Codol Foradat, Can Carlitos, Pecador... entre otros. El más famoso, sin duda, es el primero de todos, Can Jubany ubicado en Calldetenes, que Nandu Jubany abrió en el año 1995 de la mano de Anna Orte, conocida por todos como la Morena, su mujer . Un proyecto que hoy, día 2 de noviembre, celebra sus 30 años y lo han celebrado por la puerta grande con una celebración donde no han faltado todo tipo de celebrida

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