La aceituna royal se trata de una variedad autóctona y exclusiva de la comarca Sierra de Cazorla. Algunas de sus características son el aroma que desprende y su sabor delicado e intenso.Como se explica en el vídeo que les dejamos sobre estas líneas, gracias a la dedicación de los productores y el apoyo de la Denominación de Origen Sierra de Cazorla se ha podido dar una nueva oportunidad a una variedad de olivo que en los últimos años estaba casi en extinción.

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