Abre una carnicería en Carballo que cura la «morriña inversa» de productos de Suiza

Jesús y Vicente Pardiñas, sobrino y tío, en el mostrador de su establecimiento. ANA GARCÍA

Jesús Pardiñas y su tío Vicente regentan el negocio Wädli: « Facemos a comida como se fai aló en moitos casos, coa mesma maneira de traballar » 03 nov 2025 . Actualizado a las 05:00 h.

El concepto de morriña inversa lo desarrolló hace mucho Antonio Rodríguez, periodista y escritor afincado en París y criado en Delémont (Jura, Suiza), hijo de emigrantes de Laxe y Ourense, con la diáspora y todo Contenido exclusivo para suscriptores

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