Rosquitas de limón y chía «saludables» para que acompañes con mate

Lista de Ingredientes

jugo y ralladura de limón: 1/2 unidad

edulcorante en polvo: 6 sobrecitos

leche en polvo: 1 cda. sopera

huevo: 1

clara: 1

harina de arroz: 1/2 taza

polvo para hornear: 1 cdita.

semillas de chía: 1 cda. sopera

Preparación

1 – En un bol colocar el huevo , la clara, la ralladura de limón y el edulcorante en polvo. Mezclar y agregar la leche en polvo . Agregar el resto de los secos y mezclar .

2 – Volcar en un molde de silicona (puede ser tipo muffins) y por encima agregarle las semillas de chía .

3 – Horno, pre calentado, por 20 minutos a 170° C . Retirar, dejar enfrías y disfrutar.

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