El precio de los huevos, por las nubes: "Por la gripe aviar hemos perdido ya un 5% de la producción, hay incertidumbre"

España vive su peor crisis de gripe aviar, con Valladolid como zona cero de granjas de gallinas afectadas. Desde el 19 de septiembre se han detectado en la zona de Olmedo de la provincia vallisoletana siete focos que han obligado a sacrificar a dos millones de aves. Una cifra que supone casi la mitad del censo total de aves de corral de Valladolid.

A nivel nacional, son 14 los focos registrados. Además de en Castilla y León, también ha habido casos en Castilla-La Mancha, Madrid, Andalucía, Extremadura y Cataluña. "No hemos tenido nunca un episodio de influenza aviar que nos haya afectado tanto y todavía no sabemos si ha terminado o si podría seguir", reconoce María del Mar Fernández, directora de la Asociación Española de Productores de Huevos (Aseprhu) a El Español - Noticiascyl.