Martín Palazzolo, investigador del Conicet, explicó en el programa "Bahía hoy" de La Brújula 24 cómo a partir de la yerba mate consumida se puede obtener bioaceite y advirtió que nuestra sociedad necesita un cambio de paradigma: “El desafío más grande es el cambio cultural”

“Si tienen la posibilidad de compostar, que la verdad se puede hacer hasta en el balcón de un departamento, composten”, alentó el especialista, que trabaja junto a su equipo en la transformación de residuos orgánicos en bioaceite mediante un proceso denominado pirólisis.

Palazzolo detalló parte del proceso científico que lleva adelante junto a su equipo y los productos que se obtienen a partir del residuo de yerba mate: “En principio, es lo más parecido que tenemos al petróleo. Estamos hablando del bioaceite que l

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