Los cocineros Carlos Prieto y Sara Cámara representarán a Castilla y León en el Campeonato Nacional de Cocina y Repostería, certamen que se celebra el 11 de noviembre en Palma de Mallorca, según recogió Ical.

El chef Carlos Prieto, titular del restaurante vallisoletano La Barra del Indiano, lo hará en la modalidad de cocina, y la salmantina Sara Cámara, en la de repostería. Ambos acuden a la cita bajo la coordinación de Maestres, la asociación que agrupa a los profesionales de la cocina y la repostería de la Comunidad, y que actúa como impulsora y coordinadora del equipo autonómico.

En esta competición, Prieto se enfrentará a algunos de los mejores cocineros del país mediante la elaboración de dos creaciones gastronómicas: un plato de pescado y otro de carne. Todos los participantes disp

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