En diálogo con Canal E , Miguel Schiariti , presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA), analizó el aumento de los precios de la carne para noviembre y advirtió sobre la grave situación que atraviesa el sector ganadero .

Suben los precios y el clima agrava la crisis ganadera

“ Sí, se viene con aumentos para la carne este mes, ya arrancaron la semana pasada ”, confirmó Schiariti . Según explicó, el incremento ronda el 10% y tiene un componente estacional, propio del cierre de año, pero se ve agravado por factores climáticos extremos.

“ Durante todo el año se fueron consumiendo los animales que nacieron el año anterior, y ahora queda poco ”, señaló el empresario. La sequía de 2023 y las actuales inundaciones generaron un fuerte desequilibrio en l

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