Las 2 Orillas
En Colombia, cada año se desperdician casi 10 millones de toneladas de alimentos , mientras millones de personas no saben si podrán comer al día siguiente. En medio de esa paradoja nació EatCloud , una aplicación que decidió usar la tecnología para cerrar la brecha entre la abundancia y el hambre.
La idea surgió en 2020, en plena pandemia, cuando Isis Espitia , Jorge Correa , Juan David Correa , Luis Carlos Correa , Daniel Cárdenas y Jorge Carpinteyro comenzaron a preguntarse por qué toneladas de alimentos terminaban en la basura cuando aún podían alimentar a miles. Su respuesta fue construir una herramienta que conectara, en tiempo real, a quienes tenían excedentes con quienes más los necesitaban.
EatCloud, la aplicación paisa que le está dando la vuelta al mundo
EatClo
The Daily Beast