Pocas comidas han generado tanta controversia como la pizza con piña, más conocida como Hawaiana. Para algunos, la combinación dulce y salada es una genialidad que da un toque tropical y refrescante; para otros, es un atentado contra la receta italiana original. Lo cierto es que esta discusión ha pasado de los restaurantes, por generaciones, a las redes sociales , convirtiéndose en un tema cultural que trasciende fronteras.

Un invento canadiense que cambió la historia

Aunque muchos piensan que nació en Italia, la pizza hawaiana , como se le conoce comúnmente, fue creada en 1962 en Canadá por Sam Panopoulos, un inmigrante griego que decidió añadir trozos de piña en conserva a una pizza tradicional con jamón . Lo hizo como experimento, sin imaginar que su creación se convertiría e

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