El truco de cocina que alarga la vida del cilantro (y no es el refrigerador)

Conservar hierbas frescas como cilantro, perejil o albahaca puede ser un reto en la cocina diaria. Muchas veces se marchitan en pocos días , pierden su aroma o se tornan negras, lo que genera desperdicio y afecta la calidad de las preparaciones.

Sin embargo, existe un método casero, sencillo y comprobado que permite alargar su frescura por varios días sin necesidad de herramientas especiales ni conservadores artificiales.

El truco consiste en tratarlas como si fueran flores recién cortadas . Primero, se deben lavar y secar bien las hierbas, eliminando el exceso de humedad con papel absorbente o un paño limpio.

Luego, se recortan ligeramente los tallos , como se hace con los ramos florales. Una vez listas, se colocan en un frasco o vaso con agua limpia , asegurándose de q