Con la llegada del otoño , los postres con calabaza se convierten en protagonistas, y esta vez ha sido la creadora catalana @clarafogons quien ha enamorado a sus seguidores con una receta que combina lo mejor de la tradición y el sabor de temporada: unos donuts de calabaza irresistibles. Según explica en su publicación, esta versión otoñal conserva la textura esponjosa y tierna de los donuts clásicos, pero con un toque dulce y suave que solo la calabaza horneada puede aportar. Asegura que son idénticos a los originales en la masa , pero mucho más aromáticos y con una miga tan ligera que resulta imposible comer solo uno. Además, diferencia sus donuts de los que se hornean en molde, señalando que los suyos son los auténticos, con esa textura chiclosa y aireada que se consigue
Una cocinera catalana revela su receta de donut de calabaza: tiernos y exquisitos
El Nacional.cat3 hrs ago
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