Aunque no existe un registro oficial que establezca el Día Internacional del Churro , la fecha del 11 de noviembre (11/11) se instaló a nivel mundial inspirada en la forma del clásico churro: palitos alargados que evocan los unos de la fecha .

En Argentina, la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (APYCE) adoptó la fecha y cada año impulsa actividades para celebrar este producto que forma parte del paisaje gastronómico nacional .

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Un clásico argentino con sello propio

El churro argentino mantiene su formato recto tradicional y se consume en todas las provincias, especialmente en desayunos y meriendas.

Su éxito se debe a la mezcla justa entre textura crocante, r

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