Cuando se habla de una receta de un ceviche se piensa en proteína de origen animal del mar; pescado, camarón, atún, pero también hay recetas que se pueden realizar con semillas como las lentejas , que además de deliciosas son ricas en fibra y carbohidratos complejos, libres de gluten, bajas en grasas y calorías .

Las lentejas tienen un alto contenido en proteínas tan solo 100 gramos alcanza entre 9 y 24 gramos, característica que las convierte en una opción ideal para quienes buscan aumentar su ingesta proteica , es un alimento básico aptas para un plan para diabéticos, veganos y quienes buscan cuidar su dieta .

¿Cómo se prepara el ceviche de lentejas?

Las lentejas son ricas en fibra y carbohidratos complejos, y bajas en grasas y calorías. Su alto contenido en p

See Full Page