La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) publicó sus primeras previsiones para 2025, las cuales muestran un panorama negativo para la industria del vino chileno. La OIV indicó que la producción de vino en Chile sufrió un descenso del 10% en 2025, alcanzando solo 8,4 millones de hectolitros .
Esta cifra representa un 26% menos que la media de los últimos cinco años . El organismo subrayó que este es el cuarto año consecutivo en que la producción de vino chileno cae, y vinculó esta tendencia a la escasez de agua y la fuerte variabilidad climática . Específicamente, en 2025 el principal problema fueron las intensas olas de calor registradas en enero y febrero.
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