Según el comunicado del Ministerio de Educación Nacional, el lanzamiento de la Escuela PAE reunió a docentes, manipuladoras y manipuladores, madres y padres, operadores y representantes comunitarios de Sahagún y municipios cercanos.

La jornada inició con una presentación musical de estudiantes de la Institución Educativa El Nacional y contó con participación presencial y virtual.

El Ministerio explicó que la Escuela PAE es un espacio gratuito orientado a fortalecer la calidad de la alimentación escolar y la participación de las comunidades educativas en la gestión del programa.

La Escuela PAE es un campus virtual que ofrece cursos cortos, videos y guías para facilitar la organización del s ervicio de alimentación escolar, mejorar la higiene, vigilar la calidad de los alimentos y promove

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