Copas en alto, descorches y brindis. Este viernes se realiza sexta edición de "La Noche de las Vinotecas". La edición noviembre celebra al vino argentino e invita a redescubrirlo en todos sus matices, con degustaciones, propuestas gastronómicas y promociones en casi 700 vinotecas de todo el país y Uruguay.

"La Noche de las Vinotecas" es una iniciativa de la Cámara Argentina de Vinotecas y Afines (CAVA) que comenzó hace tres años, a raíz de eventos organizados por zoom y otras plataformas a raíz de la pandemia. Perfil.com dialogó con Sergio Cerro, presidente de la institución, quien también se refirió al presente de la industria vitivinícola, la competencia con otras bebidas y otros canales de venta.

-¿Cómo surgió la iniciativa de realizar La Noche de Las Vinotecas?

- Empezamos a pens

See Full Page