Un vídeo de la cuenta de TikTok @elabetoelche ha desvelado lo que su autor, un cocinero, define como "uno de los trucos que nunca verás en ninguna cafetería". La clave para mejorar esta popular bebida consiste en añadir un par de granitos de sal , un gesto que, según explica, transforma por completo la experiencia. El método ha sido compartido a través de un vídeo en la popular red social , donde muestra cómo lo hacen los profesionales de la cocina.

Un truco para transformar el sabor

El objetivo de añadir sal al café no es salarlo, sino quitarle el amargor y la acidez. Según el autor del vídeo, "un par de granitos basta para quitar la acidez y resaltar los aromas del café ". De esta forma, se consigue una bebida mucho más equilibrada y agradable al paladar, potenciando sus cual

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