"Argentina es un país para audaces". Lo dicen los que se animan a levantar persianas cuando otros las bajan, los que apuestan por hacer inversiones cuando otros quieren ahorrar cada centavo, y los que ya sintiéndose exitosos y sólidos en sus carreras deciden aventurarse a comenzar de cero en un ambiente totalmente distinto.

En ese grupo de intrépidos encontramos a Nacho Girón (39), Migue Bossio (57) y Mónica Cahen D’Anvers (91), tres periodistas que entre cierres y coberturas decidieron cruzar la frontera de la televisión y probar el fuego de la gastronomía.

Nacho Girón, de la política a las ribs del Barrio Chino

Inversor primerizo, periodista por vocación y foodie por naturaleza, Nacho Girón llegó a la gastronomía por pura curiosidad: "Siempre fui curioso y, así como alguna vez h

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