Lo que está pasando en España (y en otros países occidentales) con el precio de los huevos , que acumulan una subida del 22,5% en el último año , según el IPC conocido este viernes, no se justifica solamente con la irrupción de la gripe aviar , que ha obligado a confinar a todas las gallinas ponedoras en España. Esas mismas gallinas, explican fuentes del sector, como la Federación Avícola Catalana (FAC), siguen poniendo un huevo cada día, lo que significa que el abastecimiento está completamente garantizado en estos momentos.

La tortilla de patatas

¿Ha afectado la subida de precio a alimentos cotidianos para muchas familias como la tradicional tortilla de patatas ? Pues en realidad, el impacto ha sido más bien escaso , de menos del 0,1% si se tiene en cuenta el precio de cada

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