A pesar de la variedad de temperaturas de los últimos días, el fin de semana llega con ese fresco perfecto que convierte cocinar en casa en un placer reconfortante. Este menú propone tres recetas sabrosas y equilibradas —salteado de garbanzos y judías verdes, albóndigas de cordero con salsa de tomate casera y bizcocho de chocolate con brevas— ideales para compartir y disfrutar del calor de la buena cocina casera.

Primer plato: Salteado de garbanzos y judías verdes

El salteado de garbanzos con judías verdes es una receta sencilla que aún a lo mejor de la huerta y las legumbres. Los garbanzos aportan una dosis de proteína vegetal, mientras que las judías verdes añaden frescura y un toque crujiente que equilibra el conjunto.

El aceite de oliva y pimentón dan calidez y sabor, co

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