La escena, que se puede ver en los alrededores del emblemático Hotel Calfucurá, se convirtió en la imagen más cruda de la falta de oportunidades laborales que atraviesa el sector, donde la recesión económica ha paralizado la creación de puestos de trabajo.

El nuevo local gastronómico, que abrirá sus puertas en los próximos días, convocó a postulantes y la respuesta superó todas las expectativas. La mayoría de los aspirantes son jóvenes de entre 18 y 25 años, muchos de ellos sin experiencia o buscando su primera oportunidad laboral formal.

La industria gastronómica y de servicios, aunque precarizada, suele ser el primer refugio laboral para este sector, evidenciando que, ante la paralización de la construcción y la industria, las pocas aperturas de locales se convierten en el foco de la d

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