La cita gastronómica se celebra desde hoy y hasta el 23 de noviembre en la capital y la provincia, con el objetivo de revalidar el éxito de un evento que superó las 35.000 tapas servidas en su última edición.

La decimoséptima edición de la Semana de la Tapa Micológica de Soria arranca hoy, 14 de noviembre, y se extenderá hasta el próximo día 23 con la participación de 22 establecimientos de la capital y la provincia . A pesar de que la floración de setas ha sido "tardía" este año, las expectativas son muy altas para un evento consolidado como un "motor económico y turístico", según Beatriz Martínez, presidenta de ASOHTUR. Las cifras avalan su importancia: en la pasada edición se sirvieron más de 35.000 tapas y en la historia del certamen ya se ha superado el millón de unidades vendidas,

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