La apertura y cierre de locales gastronómicos en Zaragoza está a la orden del día. Aunque cada vez sean más los negocios que deciden aterrizar en la ciudad para completar una oferta de lo más amplía, la capital aragonesa también se despide con cierta frecuencia de locales emblemáticos que han sido el epicentro de muchas generaciones.

A lo largo y ancho de la ciudad, existen numerosas zonas donde poder disfrutar del tapeo y el vermut . Uno de los lugares más frecuentados por zaragozanos y visitantes es la calle Cádiz. Esta céntrica calle de la capital aragonesa ha dicho adiós recientemente a uno de los bares fetiche de muchos ciudadanos. El local Aires del Sur, que llegó a contar con tres ubicaciones en la ciudad, se despide.

Llegaron a ser hasta cuatro los establecimientos que la c

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