Nueve de los 34 productos de 18 queserías de Gran Canaria que participaron en la edición de 2025 de World Cheese Awards han obtenido medalla, en concreto dos platas y siete bronces que evidencian la calidad y el buenhacer de las elaboraciones de la isla.

El semicurado de cabra de Quesería Era del Cardón , de Lus Martel Perdomo, y el curado de mezcla de Quesos San Mateo son los que se traen la plata de Berna, en Suiza, donde tuvo lugar este año el concurso de más prestigio del mundo.

Dos quesos de media flor , una de las variedades de la denominación de origen de Gran Canaria, se traen una medalla de bronce. Son los de Los Altos de Moya y Quesos La Caldera , de Juan Felix Medina Moreno y Francisco Javier González Ramos, respectivamente.

Dos semicurados de cabra untados con pim

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