VIDEO: El renacer de la caña en Yabucoa, tierra que nunca olvidó su dulzura

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Nota del Editor: El sexto reportaje de la serie especial La Tierra que Rinde

En los campos donde alguna vez el viento danzaba entre cañaverales infinitos, la historia parecía haberse detenido, pero la tierra nunca olvidó. Hoy, ese pasado se reencuentra con el presente en un proyecto que busca devolverle vida al suelo y crear un ron nacido 100% de nuestra tierra.

Con una inversión de $100 millones, Yabucoa Rum Company planifica sembrar en unas 4,500 cuerdas de terreno, cinco variedades de caña de azúcar, materia prima de los elaboradores del ron en la Isla, que actualmente dependen de la importación del material.

“Decimos que somos la capital del ron del mundo, pero no tenemos caña. Vamos entonces a sembrar caña y la materia prima para hacer el ron 100% puertorriqueño”, sostuvo el