El bizcocho de manzana y queso crema no solo es perfecto por su jugosidad y textura cremosa, sino porque combina la dulzura que contiene de forma natural la fruta, con la suavidad del otro ingrediente estrella. A ello se une que en solo unos minutos y de forma fácil se obtiene un postre ideal para desayunar o poner el broche de oro a una comida o cena. Y es que es una de esas recetas saludables que demuestran que la repostería no tiene por qué ser siempre calórica.

Este pastel es un clásico que conquista tanto por su textura jugosa como por su sabor profundo y cremoso. Tiene su origen en la repostería casera y se ha popularizado en muchas cocinas de España. Se puede acompañar con café, infusiones o zumos , y admite variaciones según el tipo de manzanas o el añadido de especi

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