Cuando pedís un café en un restaurante o cafetería, es común que venga acompañado de un pequeño vaso de soda . Para muchas personas es solo una cortesía del lugar, pero la realidad es que detrás de eso hay una razón precisa que transforma la experiencia de tomar la bebida.

Al consumir café en casa, pocos saben que el vaso de soda que acompaña la infusión debería incluirse dentro del ritual, ya sea en el desayuno o en cualquier otro momento del día.

Por qué te sirven soda junto con el café

La soda no se sirve porque sí, sino que cumple un rol clave: preparar el paladar antes del primer sorbo . El café es una bebida cargada de aromas y matices, pero su sabor puede verse afectado por lo que comiste antes.

Por eso, las burbujas de la soda actúan como un reset para la boca,

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