“Esta casa construida en 1913 por Julia Pellegrini -hermana del ex presidente Carlos Pellegrini y abuela de Tomás Vallée Meyer - fue durante más de un siglo un verdadero refugio familiar. Aquí él, a quien todas llamaban Tomasito, vivió toda su vida, hasta cumplir 101 años, cuidando y preservando la memoria de su linaje. Hoy, en ese mismo espacio que guarda tantos recuerdos, funciona Muyè : un restaurante que honra aquella historia transformándola en hospitalidad, sabores y encuentros que invitan a seguir escribiendo nuevas memorias”.

Con tal texto se encuentran los comensales apenas abren la carta de este local gastronómico en el barrio porteño de Recoleta. “El objetivo de Muyè, desde su concepción misma, siempre fue honrar la historia . Por eso logró cautivar el corazón de lo

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