Los churros, ese postre frito que supo traspasar fronteras y que es tan popular en España y toda Latinoamérica , celebró hace poco su día internacional y en el Perú hay varias alternativas para disfrutar. Trome te presenta en esta nota algunas propuestas de tradición, también una que evoca al recordado Don Ramón de ‘El Chavo del 8’ y presentaciones de innovación.

Los churros que se venden en el Centro Histórico de Lima figuran entre los más populares en el gusto de los comensales, especialmente con los Churros San Francisco , con cerca de 70 años de tradición. Ellos están en el jirón Lampa 268, donde los preparan de crema pastelera, manjarblanco y fudge de chocolate. No es sorpresa que, a veces, se forman colas para poder disfrutarlos.

Pero las ricas propuestas no terminan ahí. Tro

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