Los churros suelen asociarse a ferias, cafeterías y sabores indulgentes que despiertan el niño que llevamos dentro.
Con la freidora de aire -esa herramienta que revoluciona la cocina doméstica-, la receta tradicional se transforma en un postre rápido, limpio y mucho más ‘amigable’ incluso para quienes llevan una dieta equilibrada.
Esta propuesta está pensada para que logres esa textura exterior crocante y ese interior tierno que caracteriza al churro auténtico, adaptado al método de aire caliente en lugar de la fritura profunda.
Con unos pocos ingredientes bien seleccionados, un paso previo sencillo y un molde o papel adecuado, tendrás lista una tanda en minutos.
Cómo hacer churros saludables en la “air fryer”
Este artículo te guiará paso a paso: desde la selección de harinas más

Clarín

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