La campaña de reservas para las cenas y comidas de Navidad ha comenzado con fuerza en la provincia de Cuenca. Según ha explicado Diego López, secretario de la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo, los establecimientos registran ya un buen ritmo de reservas y prevén una alta ocupación durante las próximas semanas, a pesar del incremento generalizado de los costes en los productos de alimentación que viene afectando al sector desde hace meses. “Las cenas de Navidad son un valor seguro”, asegura López.

En cuanto a las reservas, a lo largo de noviembre los restaurantes esperan recibir el grueso de las reservas, coincidiendo con la presentación de los menús especiales que preparan para estas fechas, aunque “las primeras llegaron ya a finales de octubre, sobre todo de grupos grandes qu

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