Más allá de ser parte de una vitivinicultura golpeada por la crisis, las cooperativas consolidan su aporte a la economía de Mendoza . Según un estudio, ya representan 26% del PBG ( Producto Bruto Geográfico ) provincial.
El estudio del Observatorio Vitivinícola Argentino destaca el peso específico del cooperativismo, con sus 5.000 productores (50% del total provincial), aún en circunstancias adversas. O sea, la sustentabilidad del sector primario vitivinícola.
En este punto destaca dos variables: la cantidad de viñedos , hoy unos 22 mil, es 15% inferior a la de hace diez años atrás. Y una superficie cultivada que cayó de 226.388 hectáreas a menos de 200 mil en ese lapso.
"Con una superficie cultivada que viene retrayéndose, las ventajas del cooperativismo cobran ma

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