Jugosa pierna de cerdo al vino blanco, fácil de hacer. FOTO: Canva

Si buscas una receta fácil y sabrosa, aprende cómo preparar una pierna de cerdo al vino blanco , queda jugosa por dentro y dorada por fuera. Esta delicia está rellena de almendras, aceitunas y arándanos que se combinan a la perfección con una salsa increíble.

Receta de pierna de cerdo al vino blanco

Ingredientes para 8 personas:

2 kilos de pierna de cerdo sin hueso

2 tazas de vino blanco

4 cucharadas de aceite vegetal

1 ½ litros de caldo de pollo caliente

2 cucharadas de sal

2 cucharadas de harina

1 cucharadita de tomillo

1 cucharada de mejorana

6 dientes de ajo finamente picados

8 hojas de laurel

2 cucharadas de pimienta negra

¼ taza de arándanos

½ taza de almendras peladas

1 taza de aceitunas sin hueso

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