El sargazo se ha convertido en un reto ambiental y económico para la Península de Yucatán , especialmente en el estado de Quintana Roo , donde su acumulación masiva perjudica al turismo y al medio ambiente. Ante ello, autoridades impulsan una estrategia para promover su transformación en productos sostenibles de valor agregado.

Según la Secretaría de Desarrollo Económico de la entidad de Quintana Roo , el alga marina es considerado un biorresiduo con “potencial como materia prima valorizable” para diversas industrias.

En ese sentido, la Estrategia Integral para el Manejo y Aprovechamiento del Sargazo (EIMAS) busca fomentar empresas que transformen esta macroalga en insumos para la industría alimentaría , la cosmética , la farmacéutica , así como en fuentes de energía lim

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