Luis Planas ha reafirmado hoy el papel de España como referente internacional en la aplicación de la inteligencia artificial (IA) al sistema agroalimentario. Planas ha subrayado que la IA ya se emplea en tareas clave del sector y que “estas tecnologías son imprescindibles para abordar los retos del sector y lograr un sistema alimentario sostenible”.

Planas ha clausurado la jornada “Inteligencia artificial y sistema alimentario sostenible”, organizada por la Universidad de Córdoba (UCO) y la Fundación Triptolemos , donde ha subrayado que España combina su liderazgo agroalimentario con una infraestructura digital sólida, reconocida por la Comisión Europea , que permite avanzar en la digitalización del sector, aunque el ministro ha reconocido que “tenemos que lograr que la cobertura l

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