La alta prevalencia del sobrepeso y la obesidad en la población chilena viene siendo advertida desde hace años en diversos estudios, pero el último informe Heath at a Glance, de la OCDE, ha vuelto a recordar que el problema se está acentuando. De acuerdo con dicho estudio, el 30,7% de la población presenta obesidad, ubicando a Chile no solo entre el grupo de países que lideran esta condición dentro de la OCDE, sino que además tal porcentaje está diez puntos por sobre la medida del bloque. El resultado desde luego preocupa, considerando que en el informe de 2023 la obesidad en nuestro país alcanzaba al 26,4% de los habitantes.

Las razones que explican este deterioro son diversas, pero parece haber amplia coincidencia de que el aumento de la obesidad y el sobrepeso se debe principalmente a

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