El regreso de Hokuto al Campo de Artillería en A Coruña

Carlos Pérez (en primer término) reabrió en la calle Campo de Artillería de A Coruña su taberna japonesa Hokuto EDUARDO PEREZ

La taberna japonesa de Carlos Pérez ha vuelto a abrir sus puertas en el mismo local en el que deslumbró hace diez años con su propuesta gastronómica 19 nov 2025 . Actualizado a las 05:00 h.

Unos años después, regresa Hokuto . Y lo hace en el mismo local del Campo de Artillería donde deslumbró hace diez años . Entonces, Carlos Pérez convirtió un bajo casi clandestino en una taberna japonesa como las que ya existían en otras capitales. Fue un bum. Tras un cambio fallido a Durán Loriga, decidió darle al botón de reinicio y coger de nuevo los afilados cuchillos. «Me apetece entrar de nuevo en la cocina. Tengo una hija de 9 años y es el momento. La idea es