La campaña 2025/26 del garbanzo en Santiago del Estero finalizó con una producción histórica, , y un rinde promedio de 15,6 quintales por hectárea (qq/ha), con máximos reportados en Alberdi con 22 qq/ha.

En tanto, la producción se estimó en 65 mil toneladas, mostrando un aumento interanual del 21% , y triplicando el promedio de las últimas siete campañas, según un relevamiento realizado por la Bolsa de Cereales de Córdoba.

El aumento de área y la baja incidencia sanitaria permitieron cerrar con un volumen históricamente alto, aun con pérdidas del 16% por sequía con foco en Pampa Pozo.

En cuanto a la cosecha de trigo, alcanzó el 88% de la superficie provincial, con un ritmo 7 puntos por debajo de la campaña pasada y 16 puntos por encima del promedio histórico. El rinde provinc

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