Fue en 1985 cuando diez socios fundaron en A Toxa la Asociación Balnearios de Galicia. Vivieron su esplendor a finales del siglo XIX y principios del XX, pero entonces los centros termales languidecían. Desde entonces ha cambiado el modelo de negocio y la percepción de la opinión pública: ya no son percibidos como lugares solo para mayores ni establecimientos decadentes, y a las terapias que ofrecen, respaldadas por evidencia científica, suman una atractiva oferta de ocio y bienestar.

Los 18 balnearios que forman parte de la asociación gallega ofrecen alrededor de 3.000 plazas hoteleras, de las cuales más del 70% son de 4 o 5 estrellas. Generan 1.200 empleos directos y 5.000 indirectos. «Estamos a la par de Cataluña en número de establecimientos, pero podemos presumir del prestigio y

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