El arroz con pollo es una de las combinaciones más típicas de la gastronomía y, en un reciente posteo de redes, la cocinera Jimena Monteverde compartió una versión complejizada de este receta . Con un par de ingredientes más, la chef logró un resultado mucho más rico y sofisticado.

El ingrediente extra son champignones , una buena elección nutricional porque combina carbohidratos, proteínas y micronutrientes en un solo plato. El arroz aporta energía de fácil digestión, el pollo ofrece proteínas magras fundamentales para los músculos y los champiñones suman fibra, vitaminas del grupo B y minerales que contribuyen al buen funcionamiento del sistema inmunológico.

Desde el punto de vista del sabor , esta combinación tiene un gran potencial gastronómico: lo

See Full Page