La ciudad de Córdoba volvió a celebrar uno de sus eventos más emblemáticos: “ La Noche de Nuestros Quesos” , que este año cumplió una década consolidada como una vidriera de calidad, diversidad e identidad productiva.
En su 10° edición, el Cabildo Histórico se convirtió en un escenario singular: un museo gastronómico donde los quesos cordobeses fueron presentados como auténticas obras de arte.
El encuentro, organizado por el ministerio de Bioagroindustria y la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel), contó también con el acompañamiento de la Agencia ProCórdoba y el Consejo Federal de Inversiones (CFI).
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A lo largo de los años, este evento se transformó en un sello distintivo para la provin

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