La escena porteña suma una propuesta que combina tradición, calidez barrial y excelencia en gastronomía . En un entorno donde conviven estética clásica y espíritu contemporáneo, una nueva cantina destaca por su cocina a la leña y por reinterpretar platos icónicos con identidad propia. La ubicación exacta y los detalles de su propuesta se revelan más adelante.

Una propuesta que une tradición y modernidad

Cantina Recoleta irrumpe en la gastronomía porteña con una premisa clara: reunir sabores históricos con técnicas actuales . El corazón del espacio es un imponente horno a leña de dos metros de diámetro, desde donde emergen platos que resignifican clásicos como pastas gratinadas, carnes cocidas lentamente y focaccias recién horneadas . Las pizzas, ya sea al molde o a la piedra, a

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